Conad ,Iper und andere Lebensmittelketten haben einen Käse in Ihrer Vermarktung,welcher eigendlich nicht hätte in den Verkauf gelangen dürfen.Nach feststellen,dass dieser Bakterien beinhaltet hat,wurden die Lebensmittelketten beauftragt,diesen Käse an den Hersteller zurückzusenden bzw. die Konsumenten darauf aufmerksam zu machen,dass ein Käse in Ihren Haushalt gelangt ist,welcher Gefährliche Bakterien hat.Listerien werden über kontaminierte Lebensmittel übertragen. Nach der Aufnahme der Lebensmittel durchdringen die Bakterien die Darmwand und breiten sich dann auf andere Organe des Körpers aus, darunter Leber, Milz, Gehirn und Plazenta (bei Schwangeren), wo sie weitere Erkrankungen verursachen können.Die Forschungsgruppe an der Purdue University hat einen neuen Signalweg entdeckt, der Listerien dazu veranlasst, sich vom Darm aus in andere Körpergewebe zu verbreiten. Dies geschieht etwa 12 bis 48 Stunden nach der Infektion. Prof. Bhunia und sein Team identifizierten einen Virulenzfaktor – ein von den Bakterien produziertes Molekül, das ihre Infektionsfähigkeit beeinflusst –, der die Pathogenese von Listerien fördert und als Listeria-Adhäsionsprotein (LAP) bezeichnet wird.

Dieses Protein fördert die Anheftung der Listeria-Bakterien an Zellen in der Darmwand und hilft ihnen, die Darmbarriere zu passieren, die aus Epithelzellen besteht, einer Zellart, die alle Körperoberflächen bedeckt. Die Darmbarriere ermöglicht es dem Körper, wichtige Nährstoffe aus dem Darminhalt aufzunehmen und gleichzeitig zu verhindern, dass schädliche Mikroorganismen aus der Darmwand in den Körper gelangen.