Die Heilpflanze des Jahres 2023
In Ihr steckt eine belebende und anregende Kraft die von unserer Physis auf die Psyche übergeht und uns so gesehen rundum gesund erhalten kann.Zu den Inhaltstoffen des Korbblütlers zählen Bitter und Gerbstoffe,Flavonoide und Saponine,sowie auch ätherische Öl und Inulin.Im Frühling ist es etwas Feines,sich so manchen Wildkräutersalat mit frischen Blüten und Blättern des Gänseblümchens aufzubessern.Gewiss eignet sich diese Blume auch für das Garnieren von Speisen und Desserts.Darüberhinaus sollten wir nicht vergessen,unsere Immunkraft und die dafür notwendigen Körpereigenen Abläufe zu unterstützen.Wer im Bereich seiner Gesundheit eine vorbeugende Maßnahme in Betracht ziehen möchte,ist nicht schlecht beraten,sich des sympathhischen Korbblütlers zu bedienen,der uns das ganze Jahr über mit seinen weißen Blütenschirmen quasi anlächelt