Schloss Maretsch Kulinarisch

Eine Kombination von Schönheiten verschönert die Südtiroler Landeshauptstadt vom 20. bis 23. April dank der Bozner Weinmesse.

Eine Rezension, die dieses Jahr die sagenhafte Quote von 97 Ausgaben berührt. In den eleganten Räumen des Schlosses entstehen 42 Keller unterschiedlicher Größe, die 184 Etiketten aus Bozen, Überetsch, Unteratesina, Eisacktal, Etschtal, Meran und Burggrafenamt anbieten. Ebenfalls anwesend ist eine Vertretung aus der Toskana. Die Eröffnung der Veranstaltung ist für Donnerstag, 20. April, mit den 42 Südtiroler Produzenten, die im Innenhof, in den Räumen Römer und Thun Platz nehmen werden, also ab 18.00 Uhr auf zur Ausstellung, die eine wahre Reise durch die ist Weinberge des Gebiets und die die 184 Labels für die gesamte Dauer der Überprüfung präsentieren. Um 19.30 Uhr findet hier der Geschmacksworkshop mit Verkostung von Weinen in Kombination mit Käse statt, koordiniert von dem Affineur Hansi Baumgartner und dem Önologen Otto Cologna.