Am 25. Jänner 2026 fand in Italien der erste Tag der Veterinärmedizinischen Prävention statt, um über 100 Veranstaltungen zur Aufklärung und Information zu organisieren. Prävention ist entscheidend für die moderne Veterinärmedizin sowie für den Schutz der öffentlichen Gesundheit, Tiergesundheit und Umwelt. Sie umfasst nicht nur die Behandlung kranker Tiere, sondern auch die Überwachung von Infektionskrankheiten, Lebensmittelsicherheit und Tierschutz. Das „One Health“-Konzept erkennt die Verbindung zwischen Mensch, Tier und Ökosystem an, wobei Amtstierärztinnen und Amtstierärzte eine zentrale Rolle bei der Gewährleistung von Sicherheit und Gesundheitsüberwachung spielen. Sie arbeiten im Auftrag der zuständigen Behörden und übernehmen verschiedene Beratungs- und Kontrollfunktionen.

Zu den wichtigsten Aufgabenbereichen gehören:
Lebensmittelsicherheit von Produkten tierischer Herkunft: Überprüfung der Lieferketten von Nutztieren und Agrarprodukten, Überwachung und Kontrolle von Produktionsbetrieben, Schlachthöfen und Verarbeitungsbetrieben, um die Risiken durch Rückstände von Arzneimitteln Pestiziden und Umweltgiften zu minimieren und die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen für Produkte tierischen Ursprungs wie Fleisch, Milch, Honig und Eiern zu überprüfen.

Tiergesundheit: Epidemiologische Überwachung, Management von Gesundheitsnotfällen und Prävention von Zoonosen.

Tierschutz: Überwachung der Haltungs-, Transport- und Schlachtbedingungen.

Öffentliche Gesundheit: Zusammenarbeit mit Ärzten, Biologen und anderen Gesundheitsfachkräften im integrierten Risikomanagement und der Vorbeugung von Infektionskrankheiten.

Die präventiven Maßnahmen des amtstierärztlichen Dienstes basieren auf der kontinuierlicheren Überwachung, der Schulung der Akteure im Lebensmittel- und Tierhaltungssektor sowie der Risikokommunikation mit der Öffentlichkeit. Durch Überwachungsprogramme, wie die nationalen Rückstands- und Zoonosenkontrollpläne, werden kritische Probleme, die die Verbrauchersicherheit oder die Tiergesundheit gefährden könnten, frühzeitig erkannt. Weiters wird die Tierernährung, die Antibiotikaresistenz wie auch verschiedene Viruserkrankungen über nationale Kontrollpläne überwacht.

Der wissenschaftliche und multidisziplinäre Ansatz zur Vorsorge kann Gesundheitsnotfälle und wirtschaftliche Folgen von Nahrungsmittelkrisen verringern. Angesichts globaler Herausforderungen wird sich die Rolle der Amtstierärzte weiterentwickeln, wobei die Integration von Wissenschaft, Technologie und Gesundheitsmanagement entscheidend ist. Digitalisierung und KI-Tools verbessern die epidemiologische Überwachung und Reaktionsfähigkeit. Der Tag der Veterinärmedizinischen Prävention am 25. Januar hebt die strategische Arbeit der Amtstierärzte hervor, die sich für öffentliche Gesundheit, sichere Lebensmittel, gesunde Tiere und eine nachhaltige Umwelt einsetzen. Die Förderung einer Präventionskultur unterstützt die Vision von „One Health“, wo Mensch, Tier und Umwelt im Gleichgewicht leben.