Eine ausgewogene Ernährung ist im Alter entscheidend für Gesundheit und Lebensqualität. Das Land Südtirol baut deshalb die Unterstützungsangebote wie „Essen auf Rädern“ und den Zugang zu Mensen für ältere Menschen konsequent weiter aus.

Gut und gesund zu essen, hält nicht nur Körper und Geist fit, sondern bedeutet für viele ältere Menschen auch ein wichtiges Stück Lebensqualität. Um sicherzustellen, dass Seniorinnen und Senioren in Südtirol möglichst lange selbstbestimmt in ihren eigenen vier Wänden leben können, stärkt die Landesregierung nun gezielt die Angebote rund um die Verpflegung im Alter. Im Fokus stehen dabei der flächendeckende Ausbau des Zustelldienstes „Essen auf Rädern“ sowie die Öffnung von Mensen in Seniorenwohnheimen für externe Gäste.

Eine bedarfsgerechte und ausgewogene Ernährung spielt gerade im fortgeschrittenen Alter eine essenzielle Rolle, um Mangelernährung, altersbedingtem Muskelabbau und chronischen Krankheiten vorzubeugen. Doch das tägliche Einkaufen und Kochen wird für viele Alleinstehende zunehmend zur körperlichen Belastung. Soziallandesrätin Rosmarie Pamer betonte bei der Vorstellung der neuen Maßnahmenkreise, wie wichtig es sei, genau hier frühzeitig, flächendeckend und unbürokratisch anzusetzen.

„Unser primäres Ziel ist es, ältere Menschen bestmöglich darin zu unterstützen, ihren Alltag im vertrauten Zuhause zu meistern. Ein verlässliches und qualitativ hochwertiges Mahlzeitenangebot ist dafür ein absoluter Grundpfeiler“, erklärte Landesrätin Pamer. Der landesweit etablierte Dienst „Essen auf Rädern“, der von den Bezirksgemeinschaften, Sozialdiensten und zahlreichen Freiwilligenorganisationen getragen wird, soll deshalb finanziell und logistisch weiter aufgewertet werden. Besonderes Augenmerk wird dabei künftig noch stärker auf regionale, saisonale und vor allem altersgerecht zubereitete Zutaten gelegt.

Neben der direkten Zustellung an die Haustür setzt das Land auf eine zweite, gesellschaftlich ebenso wichtige Säule: die stärkere Einbindung lokaler Seniorenwohnheime und Tagesstätten. Deren interne Mensen sollen vermehrt für externe Seniorinnen und Senioren aus der unmittelbaren Nachbarschaft geöffnet werden. Das gemeinsame Mittagessen in Gesellschaft erfüllt dabei gleich zwei zentrale Funktionen: Es garantiert eine warme, vollwertige Mahlzeit und wirkt gleichzeitig der im Alter oft drohenden sozialen Isolation aktiv entgegen.

Um die Qualität der Mahlzeiten landesweit auf einem einheitlich hohen Niveau zu halten, werden flankierend dazu spezielle Schulungen für das Küchenpersonal in den Sozialdiensten forciert. Diese Weiterbildungen, die in enger Zusammenarbeit mit dem Südtiroler Sanitätsbetrieb organisiert werden, vermitteln aktuelles Wissen über die spezifischen Ernährungsbedürfnisse von älteren Menschen. So wird sichergestellt, dass die ausgebauten Betreuungsangebote nicht nur satt machen, sondern einen echten und nachhaltigen Beitrag zur Gesundheitsvorsorge im Alter leisten.