Zwei prächtige Südtiroler Anwesen erhalten höchste Anerkennung: Heufler als Gastbetrieb des Jahres, Thierburg mit Besonderer Auszeichnung.

Am 8. Oktober 2026 verliehen die Stiftung Südtiroler Sparkasse gemeinsam mit dem Landesdenkmalamt und dem HGV zum 19. Mal den Titel „Historischer Gastbetrieb des Jahres in Südtirol“. Der Sieger ist der barocke Ansitz Heufler in Oberrasen, während der mittelalterliche Ansitz Thierburg in Meran die „Besondere Auszeichnung“ erhielt.

Der 1578‑1582 von Dietrich Heufler erbaute Ansitz Heufler steht seit Jahrhunderten im Denkmalschutz. Unter Pächter Norbert Niederkofler, 3‑Sterne‑Koch, verbindet das Haus historische Baukunst mit der Philosophie „Cook the Mountain“, die lokale Produkte, nachhaltige Landwirtschaft und alpine Tradition in ein modernes Gourmet‑Erlebnis verwandelt.

Der erstmals 1394 urkundlich erwähnte Ansitz Thierburg beeindruckt durch seine Vielschichtigkeit: Neben einem eleganten Hotel beherbergt er ein Restaurant und ein Café. Unter der Leitung von Andrea Pircher und Johannes Ladurner wird das historische Erbe behutsam weiterentwickelt, sodass Besucher Geschichte, Gastfreundschaft und zeitgemäße Kulinarik zugleich erleben.

Beide Auszeichnungen unterstreichen die enge Verknüpfung von Kulturerhalt und wirtschaftlichem Erfolg. Sie stärken das Image von Oberrasen‑Antholz und Meran, fördern den Tourismus und zeigen, dass verantwortungsvolle Sanierung, handwerkliche Qualität und innovative Gastronomie das kulturelle Erbe Südtirols lebendig halten.